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什么什么食品安全问题
食品安全问题主要集中在以下几个方面：微生物性危害：病原菌如大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等可以通过受污染的水、土壤或操作人员传播到食品中，引发食源性疾病。例如，2011年德国暴发的由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的疫情导致53人死亡，数千人患病。化学性危害：包括农药残留、重金属污染和食品添加剂过量使
2025-01-10 23:59:05
湖南省市场监督管理局关于2025年食品安全“你点我检 服务惠民生”活动抽样检验情况（第一批）的通告（2025年第9期）
1、食品安全抽样检验项目合格食品信息表.pdf2、食品安全抽样检验不合格食品信息表.pdf3、食品安全抽样检验部分不合格检验项目小知识.pdf
2025-04-24 16:28:00
餐饮的检查什么
餐饮检查的内容主要包括以下几个方面：证照检查是否持有有效的《餐饮服务许可证》和《营业执照》。从业人员是否持有健康证。证照是否在有效期内，是否悬挂或摆放于醒目位置。场所和设备设施检查是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，并保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染
2025-01-11 04:13:35
科学认识食品，合理膳食保健
那些你必须知道的食品安全小知识开口吃个爽 莫把安全忘食品真正的作用是为人们提供营养故而食品安全是最基本的要求在追求“色 香 味”的同时首先应考虑食品是否安全 营养 健康食品安全知识点快来一起学习吧让我们共同守护舌尖上的安全▌图文：魏 瑾
2025-05-04 14:56:00

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