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电砂锅为什么会粘锅
电砂锅粘锅的原因可能有以下几点：温度控制不当过高温度：当锅面温度过高时，食材中的淀粉、蛋白质等成分会迅速脱水、焦化或凝固，从而粘附在锅面上。过低温度：如果锅面温度不够，食材表面可能长时间无法定型，与锅面接触时间过长也会导致粘锅。食材成分含易粘成分：食材中含有较多遇热迅速分解或焦化、凝固的成分，如淀粉
2025-01-23 20:19:06

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