近年来，我市锚定农业特色产业集群发展目标，围绕延链、补链、强链，全力推进生猪、肉牛、食用菌、小杂粮、马铃薯、红枣、核桃、沙棘八大农业产业链建设，绘就乡村振兴产业新图景，交出了一份亮眼成绩单。
在八大农业产业链中，肉牛、食用菌、杂粮、马铃薯产业领跑全省，其他产业也呈现出多元发展的良好态势。目前，全市共培育了21户链主企业，先后开发出了杂粮代餐粉、小米油、小米锅巴、杂粮方便面、木耳蜜饮、蜂蜜面膜、核桃肽、沙棘饼干、沙棘茶等100余种系列产品和功能食品，农产品加工转化率达到70%以上，全产业链产值突破200亿元，带动近40万户农户就业，户均增收5000元，为乡村振兴注入了强劲动力。
肉牛产业链以83万头的饲养量位居全省第一，全产业链产值64亿元。食用菌产业链生产规模达1.5亿棒，鲜菇产量约18万吨，全产业链产值12亿元，规模、产量、产值均居全省首位，形成了交口、中阳、临县3个食用菌基地县，辐射带动香菇主产区、黑木耳主产区、珍稀菌类生产区，构建了“三县带三区”的联动发展格局。临县建成2个千亩产业园区，链主企业中阳心言公司建成1000栋高标准大棚，年种植黑木耳4000万棒，创新开展黑木耳太空育种，培育新质生产力，年营业收入突破1亿元。
生猪产业链成绩斐然，饲养量达380万头，全产业链产值达70亿元。依托省财政资金2亿元支持，实施了全省唯一的生猪全产业链试点项目，并创新开展“保险+期货”模式，累计为210万头生猪投保。汾阳市建成年屠宰100万头生猪全产业链项目，链主企业山西新大象公司在全省布局生猪产业，年营业收入达53.89亿元，交口南山百世食安公司年营业收入达到1亿元。
杂粮产业链种植面积160.12万亩，居全省第二，全产业链产值15.5亿元。全市打造了8个千亩级有机旱作示范园区，创建了22个“1+N”技术推广示范片，汾阳市、兴县实施总投资7000万元的谷子产业集群项目。兴县成立晋绥杂粮研究院，在专家指导下建设杂粮种业基地，培育并认定5个新品种，创新推出“兴县杂粮宴”，兴县荣获“中国杂粮之乡”称号。临县青塘村打造的年产1000万只粽子产业园产值达1亿元。链主企业汾阳汾都香公司年营业收入达3.8亿元。
马铃薯产业链种植面积58.87万亩，居全省第二，全产业链产值5.4亿元。岚县成为全省最大的脱毒种薯研发和培植基地，打造“土豆种-土豆花-土豆-土豆宴”产业链，推进农文旅融合发展，“岚县马铃薯”入选中国农业品牌目录2024年农产品区域公用品牌。链主企业岚县康农薯业带动全县脱毒种薯覆盖率提升到90%以上，商品薯亩均增收500元以上。
此外，红枣产业链面积稳定在154万亩，占全省的32%，全产业链产值12亿元；核桃产业链面积稳定在268万亩，占全省的36%，全产业链产值25亿元；沙棘产业链面积达到74万亩，占全省的24%，全产业链产值达3亿元。
打造一个品牌，兴旺一方产业，富裕一方百姓，如今，我市八大名特优农产品名片越来越亮，释放着无穷潜力。我市将持续扶持培育壮大链主、龙头企业，通过政策赋能、资源整合，提升核心竞争力和辐射带动力。聚焦精深加工、冷链物流、科技创新、产品追溯等薄弱环节，做强全产业发展链条。同时大力实施品牌强农战略，创新联农带农机制，持续打造“吕梁山土特产”为主的品牌矩阵，不断提升产品竞争力、带动力，促进产业发展带动农民就业增收。（记者 刘子璇）
吕梁日报
