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五谷都有什么豆

五谷中的豆类作物包括:

大豆(黄豆)

红豆

绿豆

豌豆

黑豆

豇豆

小扁豆(兵豆)

芸豆(菜豆)

鹰嘴豆

木豆

这些豆类作物不仅在中国传统饮食中占有重要地位,而且营养丰富,是重要的蛋白质来源,常被用于烹饪和制作各种豆制品,如豆腐、豆浆、豆芽等。

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